4 Sorelle
Un antipasto sfizioso e fresco. Ideale per un aperitivo estivo in riva al mare o su in terrazza. Prepararli è semplicissimo ma soprattutto la polenta è pronta in pochissimi minuti. Un delizioso antipasto naturalmente senza glutine che piacerà a tutti.
Le sfere di formaggio grattugiato sono un’idea gourmet e sfiziosa per una cenetta fatta in casa. Prepararle è più facile di quello che sembrano. Bastano infatti due ingredienti: Pecorino grattugiato e albume. Il resto degli ingredienti sono gli stessi della carbonara con guanciale e crema al tuorlo. Attenzione al colesterolo alto! Questa ricetta è super buona e tanto grassa 🙂
Deliziosi cestini di pasta sfoglia senza glutine. Con un ricco ripieno di broccolo, prosciutto, mozzarella, acciughe e pomodoro. Un’idea veloce e buonissima che piacerà a tutti, grandi e piccini (nonostante i broccoli!). Perfetti come antipasti, pratici e comodi fingerfood.
Rotolone di spinaci, formaggio spalmabile e prosciutto cotto. Un super burrito all’italiana perfetto come finger food da portare con sé nelle calde giornate estive. Preparandolo la sera prima, diventerà un pranzo rinfrescante in spiaggia o una pausa lavoro golosa.
Sfiziose olive verdi ripiene di carne macinate, impanate nella farina di riso e poi fritte nell’olio caldo. Un antipasto da mangiare in un sol boccone, tipico delle Marche ed in particolare di Ascoli Piceno.
Il Danubio è un antipasto da condividere e da spezzare con le mani. Da disporre al centro della tavola imbandita per Natale e invitare a tutti a prenderne un pezzo. Ripieno di prosciutto e formaggio, soffice e morbido.
Golosissime palline di farina di cocco e ricotta fresca di pecora, ricoperte da cacao in polvere. Un boccone di dolcezza, sorprendente e irresistibile per gli amanti del cocco.
Fiorellini di pasta sfoglia ripieni di mortadella e provola. Un finger food perfetto da condividere.