Gustosissimo pollo al curry. Un piatto Indiano cremoso che esprime la bontà di tutte le sue spezie.
Il curry è infatti una miscela di: Pepe nero, Cumino, Coriandolo, Cannella, Curcuma, Chiodi di Garofano, Zenzero, Noce moscata, Peperoncino, Cardamomo e Zafferano.
Un pasto completo con bocconcini di pollo e una vellutata crema al curry arricchita e resa più golosa dalla panna da cucina.
Ingredienti:
Procedimento:
- Tagliare il cipollotto a discetti fini e soffriggerlo per qualche minuto
- Tagliare a bocconcini il pollo, salarlo e unirlo al soffritto
- Farlo dorare mescolando spesso
- Spolverare un po’ di curry e mescolare
- Versare la panna ed aggiungere altro curry a vostro piacimento
- Lasciare intiepidire prima di servirlo
