4 Sorelle
Torta a base crepes senza glutine con panna bicolore.
Se le crepes sono la tua passione, devi assolutamente provare la torta di crepes con panna bianca e al cacao. Una panna stabilizzata che rimarrà ben compatta a lungo. Farla a casa è facile, e mangiarla sarà una vera e propria goduria grazie alla sua semplicità.
Spaccatelle di pane senza glutine. Le spaccatelle sono dei panini fragranti e diffusi in Sicilia con una forma particolare: un taglio al centro, appunto, una “spaccatura” da cui prende il nome. Per ottenere una spaccatella senza glutine, morbida e con la giusta forma, suggeriamo di leggere bene il procedimento perché non basterà fare le pieghe e l’incisione prima di essere infornata. Ma avrà bisogno di più incisioni anche durante la cottura.
Patatine croccanti fatti in forno. Se le vostre patatine fritte fatte in casa non vengono mai croccanti, da oggi potete ricredervi. Altro che frittura, la cottura è tutta in forno. La croccantezza sarà data tutta dall’amido di mais. Questa ricetta è perfetta anche con le patate dolci (o dette anche americane).
Mascherine di carnevale con pasta frolla senza glutine e pasta di zucchero. Le mascherine sono dei dolci secchi, belli e simpatici. Facili da realizzare a casa per i vostri bambini e per le loro feste.
Pizza nera integrale senza glutine con mozzarella, gorgonzola e salame piccante. Una pizza che dedichiamo a tutti gli amanti delle farine integrali e dei sapori decisi. Il connubio tra la miscela per pane nero della Molino Spadoni con semi e farina di grano saraceno, e il condimento piccante e gustoso, fanno di questa pizza un’esplosione di sapori. Per una riuscita perfetta seguire le indicazioni della ricetta o la video ricetta, in formato Reel, presente sui nostri social.
Quando abbiamo scoperto la Celiachia la prima domanda che ci siamo poste è stata: E adesso cosa possiamo mangiare? In questo articolo cercheremo di fare chiarezza per non avere più nessun dubbio in cucina e al supermercato.