4 Sorelle
Torta cheesecake senza glutine cremosissima con gocce di cioccolato. L’unione della panna montata e del mascarpone arricchito con gocce di cioccolato è il segreto della sua cremosità. Una torta fredda che non ha bisogno di cottura ma solo di un lento riposo in frigorifero per il massimo risultato.
Baci di Cupido, deliziosi frollini senza glutine sormontanti da una ganache al cioccolato e frutta. I baci di Cupido appagano la vista e il gusto. Che state aspettando? mettetevi ai fornelli e sorprendete chi amate con una scatola a forma di cuore con dentro questi biscotti senza glutine nel giorno più romantico dell’anno.
Waffle o “Gaufre” senza glutine, la ricetta perfetta per prepararli a casa. Ovviamente, per conferirgli la classica forma a nido d’ape, necessita la macchina per i waffles. I waffles sono sottili e soffici, dolce tipico belga, cotti tra due piastre roventi che gli conferiscono le caratteristiche insenature.
Morbido e profumato. Il sorbetto al limone e menta vi avvolgerà con la sua freschezza in queste calde giornate estive. Farlo a casa è facilissimo anche senza gelariera! Vi serviranno pochi e semplici ingredienti: limone, menta, zucchero e l’albume.
I macarons, morbidi biscotti con un delizioso ripieno alla crema di burro e naturalmente privi di glutine, sono i dolcetti francesi che più adoriamo. Prepararli a casa non è un “gioco da ragazzi”, ma se seguite la nostra ricetta e i nostri consigli riuscirete a prepararli anche voi. Una massa meringata che si fonde con una pasta alle mandorle per creare due cialde morbide e croccanti che abbracciano un ripieno delizioso di crema di burro o caramello salato. Noi li abbiamo riempiti così ma voi potrete sbizzarrirvi tra ganache al cioccolato, al pistacchio, fragola e altre infinite combinazioni.
Timballo di tortiglioni senza glutine guarnito con una cascata di polpette, piselli e pomodori. Un primo piatto sontuoso e maestoso che lascerà tutti a bocca aperta per la sua bellezza e la sua bontà. Se ami la pasta al forno e vuoi scoprire un nuovo modo di sorprendere a tavola, devi assolutamente provare questo timballo. La particolarità? i tortiglioni vanno disposti in verticale, l’uno vicino all’altro.
Torta togo e smarties senza glutine. Un dolce che ha caratterizzato la nostra infanzia. Da bambine, infatti, era la torta di compleanno più desiderata per i suoi confettini colorati sopra e i biscotti ricoperti di cioccolato da mangiare uno dopo l’altro. Una torta di compleanno perfetta per i bambini, dal sapore equilibrato e cioccolatoso, colorata e golosissima.
Gnocchi senza glutine alla crema di fave, con polpo e confettura di fragole. Un piatto bellissimo che farà viaggiare le vostre papille gustative. Una combinazione di ingredienti buoni e genuini che giocano tra il dolce e salato in un primo piatto che vi conquisterà.
La classica ricetta del tiramisù al caffè, in versione senza glutine, che devi assolutamente provare. Il tiramisù è forse il dolce più famoso e che più rappresenta l’Italia all’estero, l’unione del caffè e del mascarpone sono un connubio irresistibile non solo per noi italiani. Savoiardi inzuppati nel caffè e distribuiti su un letto di vellutata crema al mascarpone. La ricetta del tiramisù è amatissima anche per la sua facilità e la sua buon riuscita. Qui vi sveliamo i pochi e semplici passaggi per preparare un tiramisù buono ed equilibrato.
Pizza sfoglia senza glutine velocissima da fare, così bella che ti sembra una bella pizza con cornicione. La pasta sfoglia è così versatile che è perfetta per tantissime ricette, molti salva cena facili e golosi. Zucchine, pancetta e stracchino. Un gusto esplosivo che farà godere le vostre papille gustative.