4 Sorelle
Pane senza glutine velocissimo da fare. Senza attendere la lievitazione, perché il lievito è istantaneo! Impasti il tutto e cuoci in pochi minuti in padella. Anche se noi adoriamo guardare il pane prendere forma durante la lievitazione naturale e durante la cottura in forno, questo pane è perfetto per chi non ha tempo. Un pane morbido e delizioso perchè arricchito da tanto olio, origano e olive nere.
Focaccia senza glutine morbida morbida. Bella e buona come quella dell’Antico Vinaio. Infatti, l’idea di prepararla a casa nasce proprio dallo “spinno” di aver visto, soffrendo, troppe volte quelle belle focacce glutinose “off limits” per noi celiaci. Quindi ce la siamo fatta in casa! Seguite la ricetta ma soprattutto farcitela bene come fa l’Antico Vinaio e…. “Bada come la fuma!!!”
Una croccante e fragrante focaccia rustica senza glutine con rosmarino e salvia. Con lo stesso impasto abbiamo preparato anche due filoncini di pane davvero squisiti. Stesi sulla farina di riso, sono rimasti morbidissimi. L’aspetto e il profumo è proprio integrale. Il sapore finale equilibrato davvero! Seguite la ricetta per preparare anche voi del pane senza glutine fatto in casa. O per i più golosi una bella focaccia rustica.
Focaccia rustica con grano saraceno. Una miscela di farine senza glutine tutta fatta in casa. Un mix perfetto per chi adora il grano saraceno, perché proprio lui si sentirà ad ogni morso. In superficie un tripudio di spezie: rosmarino, salvia e organo. E, per finire immancabile olio e sale abbondante.
Focaccine integrali senza glutine con pomodorini. Un Mix per pane integrale pieno di semi e con farina di grano saraceno. Un’impasto super idratato che renderà queste focaccine carine e morbidissime a lungo. Consiglio: lavorare per almeno 5 minuti l’impasto. Poiché assorbirà molta acqua e si può raggiungere picchi di idratazioni tra il 90 e il 100%. Il risultato compenserà il rischio! 😉
Focaccia pugliese con pomodori, olive nere, olio e origano. La focaccia pugliese è soffice e morbida, grazie all’alta idratazione e alla purea di patata nell’impasto. Un impasto alto e profumato. Ricco di sapore e buonissimo da mangiare.
Focaccia senza glutine con olio, cipolla e olive nere. Un impasto semplice che fa da base a più strati di condimento. Sopra, come una focaccia rustica, è ricca di anelli di cipolla, olive nere, sale, olio e aromi. Nel mezzo una farcitura da leccarsi i baffi con abbondanti fette di prosciutto crudo, formaggio a fette e rucola.
Schiacciata di pane nera condita con pomodorini e formaggio primo sale. Con il fantastico mix senza glutine per pane nero, scoprite qual è.
Focaccia senza glutine al rosmarino, origano e sale grosso. Da provare da sola o con nel mezzo due belle fette di prosciutto crudo.
Focaccine fantasia senza glutine al forno.
Per antipasto, merenda o aperitivo le focaccine al pomodoro, zucchine e cipolle rosse sono una fantastica idea.