4 Sorelle
Frittelle di broccolo, bocconcini prelibati facili e veloci da preparare. Come insegna la cucina trapanese, non c’è da stupirsi che nelle preparazioni salate si aggiunga anche un po’ di zucchero, come per le cassatelle in brodo (se non l’avete mai provato o storcete subito il naso, vi invitiamo ad assaggiare). Per le frittelle basteranno solo pochi e semplici ingredienti: Broccolo, uova, parmigiano grattugiato e mollica (pangrattato senza glutine).
Favignana, Marsala, Castellammare, Mazara del Vallo, Alcamo senza glutine. Dopo averlo fatto, ovviamente, per la nostra città Trapani, e San Vito lo capo adesso rispondiamo alle tante richieste di chi, trovandosi in vacanza a trapani, ci chiede consiglio. Ecco una guida veloce dei locali senza glutine provati da noi, nel circuito Aic e consigliati da voi.
Trapani è la nostra città. Non poteva mancare la lista dei locali senza glutine (Aic e non solo, approvati da noi e da voi). Trapani è situata nella punta estrema della Sicilia, è una città bella ed accogliente. E’ noto in tutto il mondo quanto si mangi bene in Sicilia. Per noi siciliani non è semplicemente nutrimento per il corpo ma un vero e proprio momento di gioia, godimento ed convivialità.