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Aggiornato il Giugno 4, 2025Maggio 4, 2025In viaggio RICETTE

Marsala senza glutine

Marsala, città sul mare a pochi chilometri da Trapani, è famosissima per il suo omonimo vino liquoroso utilizzato in svariate ricette in tutta Italia e in tutto il mondo. Ma in sè racchiude altrettanto fascino e tanta storia. Dalle saline, in particolare la riserva dello Stagnone e Mozia uno dei posti più suggestivi dove ammirare il tramonto.. e perché no? fare anche l’aperitivo, alle sue tantissime cantine dalle più storiche, come la cantina Florio, alle più moderne. Ecco una guida veloce dei locali senza glutine provati da noi, nel circuito Aic e consigliati da voi:

Aggiornato il Giugno 23, 2024Novembre 25, 2023CUCINA SICULA Italia a tavola RICETTE Ricette regionali

Frittelle di broccolo con lo zucchero

Frittelle di broccolo, bocconcini prelibati facili e veloci da preparare. Come insegna la cucina trapanese, non c’è da stupirsi che nelle preparazioni salate si aggiunga anche un po’ di zucchero, come per le cassatelle in brodo (se non l’avete mai provato o storcete subito il naso, vi invitiamo ad assaggiare). Per le frittelle basteranno solo pochi e semplici ingredienti: Broccolo, uova, parmigiano grattugiato e mollica (pangrattato senza glutine).

Aggiornato il Marzo 26, 2025Agosto 11, 2023In viaggio RICETTE

Trapani e provincia senza glutine

Favignana, Marsala, Castellammare, Mazara del Vallo, Alcamo senza glutine. Dopo averlo fatto, ovviamente, per la nostra città Trapani, e San Vito lo capo adesso rispondiamo alle tante richieste di chi, trovandosi in vacanza a trapani, ci chiede consiglio. Ecco una guida veloce dei locali senza glutine provati da noi, nel circuito Aic e consigliati da voi.

Aggiornato il Giugno 11, 2025Gennaio 19, 2023In viaggio