Una fetta di cantalupo coperta da due belle fette di prosciutto crudo di prima scelta con un fogliolina di menta sopra. Un antipasto fresco ed estivo dal sapore sorprendente.
Facilissimo e velocissimo da preparare. Da servire in spicchi (1) o in un bicchiere con il melone tagliato a cubetti e il crudo sopra (2).
E’ in arrivo la bella stagione, segnatevi la ricetta!
Ingredienti:
Procedimento (1):
- Tagliare a fette il melone (freddo)
- Ripulire dai semini interni
- Coprire la fetta con due fette di crudo
- Mettere un fogliolina di menta per decorazione
- Affettare il melone e ripulirlo dai semini interni
- Tagliare a cubetti e versarli in un bicchiere
- Tagliuzzare il crudo e posizionare sopra il melone
Procedimento (2):
