4 Sorelle
Un antipasto sfizioso e fresco. Ideale per un aperitivo estivo in riva al mare o su in terrazza. Prepararli è semplicissimo ma soprattutto la polenta è pronta in pochissimi minuti. Un delizioso antipasto naturalmente senza glutine che piacerà a tutti.
Spaghetti al pesto di pistacchio con gamberetti crudi sopra. Un piatto golosissimo, perfetto per gli amanti del pesce e del pistacchio. Connubio perfetto! I gamberetti crudi, dovranno essere sicuri! Ovvero essere stati abbattuti prima (servirsi solo in un negozio fidato) e poi consumati a crudo. Tagliati a mo’ di tartare di gamberi.
Spaghetti di riso con gamberetti, zucchina, carota e salsa di soia. Un primo piatto leggero e gustoso dal tocco orientale.