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Barrette di riso soffiato e cioccolato

Barrette di riso soffiato e cioccolato

Le barrette energetiche fatte a casa sono il giusto compromesso per chi ama nutrirsi bene con gusto. Infatti le nostre barrette al riso e miglio soffiato con frutta secca e cioccolato sono un ottimo snack sano e genuino adatto a tutti in questa stagione autunnale (quando il cioccolato si conserva bene anche fuori dal frigo) come merenda per i piccoli a scuola o come spuntino da concedersi a lavoro. Senza glutine e lattosio possono essere condivise con tutti!

muffins senza glutine con gocce di cioccolato

Muffins senza glutine con cioccolato

Muffins senza glutine con gocce di cioccolato. Un dolce americano che amiamo tanto per la sua bontà e la sua semplicità. Perfetto per colazione o per merenda. Una delle versione più diffuse ed amate è di certo questa con gocce di cioccolato. Ma sono infiniti le varianti da poter realizzare: dal muffin al cacao con cuore di cioccolato, a quello ai frutti di bosco o ancora al caffè. E, non più strani, i muffin salati.

brioche senza glutine al cioccolato bianco

Brioche al cioccolato bianco

Brioche al cioccolato bianco senza glutine. Una merenda perfetta per i più piccoli ma anche per i più grandicelli. L’impasto soffice si unisce perfettamente al dolce cioccolato bianco arricchito con granelle di nocciola o cioccolato fondente. Sulla scia dei Buondì, intramontabile brioche per colazione, abbiamo pensato ad una merenda simile. Dalla stessa forma a panetto ma col cioccolato. Ideale per ogni momento della giornata dalla mattina al pomeriggio.

togo senza glutine fatti in casa

Togo senza glutine fatti in casa

Togo senza glutine fatti in casa. Ispirate dal famoso prodotto dolciario, lo abbiamo voluto riprodurre in versione senza glutine a casa. Un bastoncino di pasta frolla ricoperto da delizioso cioccolato al latte. Dei biscotti così buoni che è difficile resistergli. Uno tira l’altro. Da personalizzare, ricoprendoli con il vostro cioccolato preferito, che sia il fondente, il bianco o i classico al latte.

chiacchiere ricoperte e ripiene di cioccolato senza glutine

Chiacchiere ricoperte e ripiene di cioccolato

Le chiacchiere sono il dolce immancabile per Carnevale. Chiamato anche Bugie o Frappe nella altre regioni d’Italia. Noi le amiamo, perché ormai fanno parte della nostra tradizione famigliare. Ma quest’anno abbiamo osato di più, rendendole davvero un “food porn”. Ve le proponiamo, infatti, ricoperte da cioccolato fondente e ripiene da una golosissima crema alla nocciola. La base è sempre quella. Buona ed autentica. Aromatizzata con vino bianco, grappa (o anche marsala, strega,..) e con scorza di limone.