4 Sorelle
Pasta Cucurummau senza glutine. Una pasta semplice da fare e molto economica. Infatti gli ingredienti sono pochi e sempre presenti nelle nostra dispensa: pomodorini, cipolla e uova. La pasta “cucurummau” è strettamente tipica del territorio trapanese. Come tradizione vuole, l’aggiunta dello zucchero è doverosa per correggere meglio l’acidità del pomodoro.
Insalata di fagioli con cipolla rossa, tonno e pomodorini. Un piatto fresco ed estivo sorprendentemente gustoso. Se anche voi pensando ai fagioli vi tornava in mente la minestra fumante invernale, dovrete ricredervi come abbiamo fatto noi. I fagioli si adattano benissimo a diventare un piatto freddo. Perfetto per un pranzo in spiaggia o una cena in veranda.
Oggi vi proponiamo tre tipi di pasta fresca perfetti per i vostri pranzi estivi, magari da gustare fuori casa o comodamente nella vostra veranda. Tre semplici versioni con pochi ma freschi ingredienti. Dalla classica pomodoro e mozzarella alla più delicata e ricercata bresaola e parmigiano. Per non ultima la tonno e cipolla. Nel condire la vostra pasta vi potrete sbizzarrire e scegliere anche il vostro formato preferito.
Sushi di verdure crude, formaggio spalmabile e salmone affumicato. Chi non ama il sushi? Noi da buone amanti del sushi ci piace in ogni sua forma ma evitiamo di adoperare del pesce crudo in casa. Così abbiamo pensato ad un sushi alternativo con salmone affumicato e sole verdure crude: Cetrioli e Avocado. Segnatevi la ricetta perfetta per l’estate per la sua freschezza.
Rotolone di spinaci, formaggio spalmabile e prosciutto cotto. Un super burrito all’italiana perfetto come finger food da portare con sé nelle calde giornate estive. Preparandolo la sera prima, diventerà un pranzo rinfrescante in spiaggia o una pausa lavoro golosa.
Il risotto ai quattro formaggi è una vera e propria delizia per il palato. Un boccone vellutato e ricco di sapori.